Casdoce is een toetje dat de Portugese kooplieden rond 1550 in Japan introduceerden. Casdoce lijkt een beetje op Castella. Dat is de Japanse versie van nette cake en het is super sjiek… alleen de upper class in Japan mag het eten!
Lees verder “Casdoce: Sjiek Portugees toetje in Japan”Over inventiviteit, teleurstellingen en de geneugten des levens
