Kerrie of curry of masala? Wat is wat? Het antwoord is simpel. Kerrie is een kruidenmengsel een mengsel van specerijen. Curry is de Engelse naam voor gerechten die bereid zijn met kerrie. En masala is weer een mengsel van een groot aantal verse kruiden en specerijen. Hieronder een korte uitleg.
Lees verder “Kerrie of curry of masala? Wat is wat?”Over inventiviteit, teleurstellingen en de geneugten des levens
